わいわいクラブ　ロールケーキ

③ロールケーキ　　　28.5.21

 今日は23名の参加です。高校生が3人来てくれました。ありがとうございます。

 料理を始める前に、みんなを前に集めてリーダーがスポンジがふっくらと焼き上がっるポイントを説明しました。卵は全卵を泡立てる共立てにしました。卵液を湯煎(60～70°)で温めて、白っぽくなり角が立つぐらいまで泡立てました。子供たちはしっかり聞いて実習をしたので、ふっくらと焼き上がり美味しい❗ロールケーキが出来上がりました。 

今回の子供達の感想文がこれからの私達の励みになりました。これからも子供たちがいっぱい新しい・楽しい経験ができるように、スタッフ一同頑張りたいと思います。

 みんなの感想

1.ロールケーキが大すきでした。じぶんの作ったロールケーキもおいしかったです。
2. きじがふわふわでおいしかった。
3.とってもおいしかった。また作りたいです。

 4, ロールケーキはむずかしそうだと思ったけど、やくわりぶんたんをしてきょうりょくしたらほめられた。私はたまごをわったり、まぜたりしました。とってもあまかった。

 5, 丸くするのが難しかったです。とてもおいしくて、とても楽しかった！
6  たのしかった。おいしかった。こなをふるのがたのしかった。
7  まくときに、クリームがはみ出したので、クリームが多かったのかなと思いました。デコレーションのクリームは、うまくしぼれて、よかったです。クリームはけっこうあまかったけどおいしかったです。
8  たのしかった‼
9  ロールケーキを切るのがむずかしかったです。

 10クリームがおいしかった！
11  おいしい♡クリームにがてだけど...
12  きょうは、ロールケーキを作ってたのしかったし、おいしかったのでまた作りたいです。
13  おいしかったし、プチプチしたのがおいしかったです。
14  ロールケーキを作りました。切るときのコツや、ふっくらするために...という いろいろ知ることができました。できたら、家で作りたいなと思います‼
15  ロールケーキがとてもおいしかった。リーダーたちのと私たちのロールケーキでは  私たちのロールケーキのほうがおいしかった。家でもロールケーキを作ってみたい。
16 中はカリカリで、そとはふわふわでおいしかったです。
17  ロールケーキは、すごくおいしく、しっとりしていました。思ったよりも作り方は、かんたんでした。